相変わらず近所のスーパーでは、卵の入荷の種類も数も
少ないので、棚にあるもので良さそうなものを買っています。
下の卵は初めて購入しました。10個入りで138元（約592円）
放牧飼いの鶏の卵。一説によると放牧飼いは、いつ敵が
襲ってくるか分からないから鶏にストレスを与えるらしい。
本当かどうかよく分かりません。
本題はこれからです。
蓋を開けてみたら、こんな状態でした。
3色の卵が入っているのです。美しい～～
パッケージを見ると、3箇所の場所で飼われている
鶏の卵を詰めているとのことでした。
鶏に与えるご飯の種類によって、殻の色が変わってくる
と聞いたことがあります。
中身の色はどうなのか、割ってみました。
殆ど差はないようです。
このあと、チーズを入れて、オムレツを作りました。
3色たまご、綺麗にならべてあって、一瞬、え？
これ、卵なの？って思いましたよ。
楽しい経験でした。
昨日の続きです。
これは線香差しです。
初めて見ました。
社内のスタッフに知っているか聞いたところ、
殆どのスタッフが「見たことがない」と言って
いたんですよ。
普段、「大拜拜」（お供え物をテーブルに置いてお祈りをする）
のとき、お線香を直接、お供え物の袋に挿すので、中身が
傷みやすくなるのです。
でも、この線香差しがあれば大丈夫。
クリップでお供え物を挟んで、反対側の穴にお線香を挿せば
お供え物の袋が熱くなったりしません。
クリップの角度も変えれるのですよ。
便利ですよね。
だけど少し情緒がなくなるかな？
それと、神様やご先祖様から、お供えものが食べ難いと、
文句を言わるかも。
先日紹介した日本の高級生食パン「乃が美」。
海外1号店が3/26に台北の統一時代デパートにオープンしたので、
私は無謀にも3/27に、もしかしたら買えるかもと思い行ってみました。
やはり無理でした。
長い列が出来ていて、待っていても、売り切れになったら、
買えないので、諦めて帰りました。
高級生食パンって、パン生地にバターがたくさん入って
いるから美味しいのでしょうか。
そもそも生食パンっていう意味がよく分かりません。
今度、じっくり調べてみます。
昨日、十割蕎麦の話を書いたので、食べたくなって
しまいました。
一番簡単にそれっぽい物を手に入れるのは、やはり
コンビニです。
それで買って来ました。
久しぶりに食べます。
少しは日本の蕎麦に近い味になったでしょうか。
蕎麦風味と書いてありますが、どうかな？
う～ん、やっぱり蕎麦風味でした。一割蕎麦かな？
だけどもったいないので、全部いただきました。
京都の高級生食パンで有名な「乃が美」が明後日（3/26）
オープンします。
プレオープン（3/21～3/25）期間に行ってみましたが、
もう閉まっていました。
当分、並ばないと買えないでしょうね。
日本でも食べたことがないから、どんな味なのか興味津々です。
一か月後の平日なら、買えるかも知れません。
台北に住んでいる日本人は、幸せというか、何というか、
日本の有名店が街のあらゆる所にあるので、もう日本へ帰って、
食べてみたい、というものがほとんどないのでは。
私は、強いて言うなら、そば粉100％の十割蕎麦、
天ぷら付きを日本で食べたいです。
台北にも蕎麦屋さんは少しあるようですが、
敷居が高そうで行く勇気がありません。
牛乳って身体に良いという人、悪いという人、
どちらの意見が正しいのか分かりませんが、
体質的に合わない人、人種、年齢なども考慮
しないといけないので、白黒は付け難いと思います。
私は牛乳が大好きです。ただし、牛乳だけだと飲めません。
珈琲やココアや果物など、何かを入れないと、ダメなんです。
台湾の牛乳は、地元のスーパーだと1,858ml (左）で166元（約705円）、
930ml (左）で75元（約318円）。
他のメーカーも、大体この位の値段です。
円安のせいもあって、日本より高く感じますよね。
日本は高級なものや成分を調整したものなど、種類が多くて、
羨ましいです。
ちなみに私の祖母は、毎日牛乳を飲んで、バナナを食べて、
104歳まで生きました。
台北のビルの至るところに置かれている自動アルコール
ディスペンサー。日本で同じ状況でしょうか。
このあいだ、珍しい形のものを見掛けたので紹介します。
これです↑
まるでダイソンの扇風機！
この輪っかの中に手を突っ込むとアルコールが
出て来るのです。おそるおそる手を入れましたよ！
シュワ―っと細かい粒子の液体が出てきて、
気持ち良かったです。
何でこの形にしたのか？
液体が外に散り難いのか。
理由が知りたいです。
早くマスクから解放されたいのですよね。でもいったいいつに
なるのやら。一日中マスクをつけて仕事をされている人は、
息苦しかったり、耳の後ろが痛くなったりして、
辛いでしょうね。
日本でもマスクの専門店があるようですが、台湾でも、
デパートの中でマスク売り場があるのを発見しました。
いろんな種類、色、柄がそろっています。台湾製です。
私は近所で見つけられなった茶色っぽいのを購入。
30枚入りで229元（263円）でした。スーパーや薬局のより、
少し高めですね。
前に紹介したように、今はマスクもお洒落に、なんですかね。
こんな時代が来るとは思ってもいませんでした。
医療従事者の方々は、自分の身を守るためにマスクは必需品
なので、やはり機能重視でしょう。
いつもありがとうございます。
普段、中華は食べないのですが、昨夜は焼き餃子が
欲しくなり、有名なチェーン店「八方雲集」に配達を
お願いしました。
実際にお店へ行くと、1個単位で餃子を注文できますが、
配達の場合は10個単位になります。
左はキャベツ、右はニラ（夫と半分ずつにしました）。
私はお皿を用意しましたが、紙のお弁当箱に入っている場合は、
右下のいつも大量に付いてくる調味料を直接餃子の上にかけるのが、
ツウの食べ方です。
ここの餃子は配達だとキャベツは1個7.5元（約31.6円）。
ニラは7.8元（32.8円）。店内だともう少し安いと思います。
コロナ前よりかなり高くなったようで、
巷（ネットも含む）でよく話題になっていますよ。
「庶民の食べ物だったのに食べられなくなった～」
ちなみに多くの家庭の冷蔵庫に、上の写真の餃子の調味料がストック
されていると推測しています。こんな量の調味料、必要ありません。
でも、捨てるには忍びない。
