コンビニには、ほぼ毎日行っていますが、こんな愛くるしい
豚まんを売っていたなんて、今まで気づきませんでした。
何しろ、台湾のひき肉を使った料理（肉団子や肉まん）は、
独特の香辛料を使っている場合が多いので、私の興味の
対象外になっていたからです。
でも、今日は、たまたまファミリーマートで、買ったドリアを温めて
もらっている間、何故か肉まんの入っているケースに目が行って、
これを見つけました。
直径、約6センチ。値段は15元（約51円）。
中は、ひき肉ではなく、甘くしたタロイモでした。
こういうキャラクターグッズがあっても買わないと
思いますが、食べ物だと、つい買ってしまいます。
ウチの近所で、トラックの荷台と道端を利用して、もう何年も野菜を
売っている夫婦が、一昨年、飼い始めた黒いワンちゃん。
荷台の中央で、偉そうにしているように見えます。
私は、最近、めっきり料理をしなくなったので、随分長いあいだ、
ここで野菜を買っていませんが、店主とは顔なじみなので、店の
側を通る時は、挨拶をして、ついでに、ワンちゃんの頭もなでて
行きます。おとなしいです。
可愛んですよ。犬嫌いの人は、黒の大型犬なんて、触れないでしょうね。
犬は見かけによらず、なんです。
でも、人は、だいたい、見かけによる、って思っています。
下の写真は、社内の一部のスタッフに人気のある、
ミルクティーです。
お湯にに溶かして飲むタイプです。
会社の福利厚生として、ケースにバラして入れて、
みんなに飲んでもらっています。
ただ、いつも、最後の1袋になると、誰も手を出しません。
遠慮するのです。
こういうところ、日本と似ています。
そして、私か、他の誰かが気づいて、買いに行って補充すると……
途端に、みんなが、また飲み始めるです。
最後の1個…難しいです。
他の国でも、そうなんでしょうか？
国が変われば、ケーキのデコレーション、形、色も変わってきます。
下の写真は、フィリピンのケーキ屋さんで撮ったもの。
今まで見たことのない、色の組み合わせ。
そして形。
軽い、衝撃を受けました。
先週、約1年前に2箇所の病院で抜歯宣告を受けて、そのまま放って
おいた永久歯を、1本、とうとう抜いてしまいました。
抜いた後、インプラントにするか、ブリッジにするか、
今、とっても迷っています。
抜歯後の炎症を抑える薬
費用は、インプラントだと8万元（約27万円）、
ブリッジだと、前後の歯を含めて3本分の費用がかかるので、
約4.5万元〜6万元（約15万円〜20万円）。
ブリッジにすると、前後の歯も、削らなければならないので、
先生からはインプラントを勧められているのですが、骨にボルトを
埋め込むと聞いて、躊躇しています。
以前、日本で通っていた歯医者さんにも意見を聞いてみたのですが、
先生は、インプラント反対派。ブリッジか、1本の入れ歯を勧められました。
どうするべきか…
下の写真は、去年、うちの近所にオープンしバービーカフェです。
このあいだ、初めて入ってみました。
ビルの2階にあって、中の様子が分からなかったので、
一度見てみたかったのです。
店内は予想どおり、バービーのロゴと同じ、ピンクを
多用したインテリアでした。
サラダ、スープ、パン、メイン料理、デザート、飲み物、
サービス料を入れて、一人分が約700元（約2,366円）くらいに
なりました。
私の感覚からいうと、かなり高めですが、それでも、お昼時になると、
店内は若い女性でいっぱい。
彼女たちは、普段は節約して、60元、70元位（約203円～237円）で
食事をすませ、こういう場所では、お金をどんと遣う。
“今の若い子は、店内の写真を撮って、Facebookに載せて、友人たち
に見てもらうことが、とっても大事なの”
と、うちのスタッフが言っていました。
なるほど。
普段、あまり衝動買いをしない私ですが、昨日は、
何故か、この薄紫色の熊さんを衝動的に買ってしまいました。
790元（約2,670円）。
バレンタインのプレゼント用にコンビニで売られていたものです。
もう、バレンタインは過ぎているから、一応、お店の人に、
「売れ残りだから安くなりますか？」と訪ねましたが、
ダメでした。
バレンタインが過ぎてしまっても、残っている、
コンビニのバレンタインコーナー
それにしても、台湾の人は、この金のチョコレート（フェレロ ロシェ）
が好きなようで、よく花束やプレゼントとセットで売られいます。
いったい、これはどこのチョコなのか？今まで知らなかったので、
さっき調べてみたら、イタリアのものでした。
私も大好きです。
主に、ストレスがドカンと来た時に、40個買って、
連続10個食いします。これを一日2回ｘ2。
わりとすっきりします。
夏頃、会社の入り口付近に、時々、体長6センチくらいの
薄いベージュのヤモリ（壁虎）が出現していました。
小さくて可愛らしいので、名前を付けました。
“Lily”ちゃんです。
その後、Lilyちゃより、更に小さなヤモリもいるのに気づきました。
その子は、“小Lily”ちゃんと名付けました。
そして、冬になって、しばらくどちらも見かけないなあと思っていたら、
今日、体長10センチくらいの色の濃いヤモリがひょっこり出現。
Lilyちゃんが成長したのでしょうか？
それとも、まったく別のヤモリなのか？そんな気もします。
スタッフが、見た感じ年寄りに見えると言うので、取り敢えず、
Lilyのお爺ちゃんと呼ぶことにしました。
ちょっと弱っている感じもします。
会社の観葉植物のところに、水を少し垂らした紙皿を置いて、
Lilyのお爺ちゃんに休んでもらったのですが、ヤモリは生きている
虫を食べるので、この12階の部屋の中では、ごはんにありつけないでしょう。
と言う訳で、外に放してやりました。
元気に生き延びて欲しいです。
昨日のつづきです。
“サルヴァトーレ・クオモ ” という店名は、ナポリピッツァを日本に広めた、
グランシェフ、サルバトーレ・クオモさん、ご本人のお名前でもあります。
新年会の日、嬉しいことに、私達は個室に案内されたのですが、
そこに、ご本人が、突然、入って来られました。
今回、台湾第1号店がオープンということもあって、
しばらくの間、台北に滞在されていたのです。
「包丁ケースを取りに来ました」と、流暢な日本語が本人の口から飛び出し、
それから、部屋の戸棚の中から、ケースを取り出して、ついでに、嬉しそうに、
私たちに、包丁を披露してくださいました。
包丁をケースから取り出す、サルバトーレ・クオモ氏。
（どうやって、飛行機の荷物検査を通過したのか、次回、お会いする
機会があったら、伺ってみたいです！）
説明はすべて日本語です。
“料理人であるより、職人でいたい”
職人さんは、包丁にこだわるのです。
そして、サービス精神も旺盛なのです。
（カメラに向って、ポースを決めてくださいました）
人を惹きつける笑顔、立ち振舞い。全身から自信が伝わって来ます。
やはり、信念を持って、物事に取り組まれている方は、違います。
イタリアンレストラン“サルバトーレ・クオモ”は、お店に入った途端、
別世界に足を踏み入れたような錯覚に陥るほど、パワーのある場所だと
思いました。皆さん、ぜひ、美味しいピザを試してみてください。
一昨日は、三宅デザインの新年会でした。
場所は、2月の初旬に台北微風広場（ブリーズセンター）の
地下にオープンしたばかりの“サルヴァトーレ・クオモ ”。
ナポリビザで有名な日本のレストランです。多分、ご存じの
方も多いかと思います。
色々な種類のビザを試してみました。
一度食べたら忘れられない美味しさ。
夜の11時30分まで開いているので、次の日も、仕事の後、こっそり行きたく
なりました。
モッチェレラチーズとトマト、ピザの生地が、特に好きです。
微風広場には、“大戸屋”が入っていて、よく行くのですが、これからは、
“サルヴァトーレ・クオモ ”になりそうです。
最近、次々と台湾に進出している、日本のうどん屋などは、私の頭から
完全に去ってしまいました。
つづく