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炸土魠魚羹

 

 

 

 

 

 

 

今天叫了一家小吃店的外送(ง ° ͜ ʖ °)ง

—土魠魚羹— NT$ 70 元

台灣的傳統小吃不能少講「羹」這道料理

「羹」:用太白粉加入水中勾芡,像燴飯的醬一樣稠稠的樣子

像酸辣湯、玉米濃湯、咖哩…..很多也都會這樣做

通常會搭配飯和麵也能直接當湯配

今天跟同事剛好點了一麵一飯

上面的炸土魠魚塊是另外加點的

酥脆酥脆的泡在羹裡真的好吃到不行~~(๑•́ ₃ •̀๑)

左上角那是養生的紫米飯

這樣配著吃也很搭呢!!

 

By Bettina.

烘蛋三色便當

 

 

 

 

 

 

 

今天午餐是前一晚特別下廚的料理

不多不少的營養三元素:蛋、肉、菜

上層(T):用了三顆蛋去做類似蛋糕口感的烘蛋,扎實且滿滿的雞蛋香氣

中層(M):用一大塊三層豬肉去條狀切塊,軟嫩不失肉汁

 

 

 

 

 

 

 

底層(B):用健康好吃的娃娃菜去汆燙

 

 

 

 

 

 

 

從側面看厚實的樣子!!超療癒吧~(๑´ㅂ`๑)~♡

 

中午把這一大碗吃完真的超飽!

 

By Bettina.

 

3月19日午餐們

今天來跟大家分享同事們的家常菜

其中有一個同事說中午都不吃澱粉,所以她的餐盒總是只有菜跟肉或是蛋

重點是都是水煮的唷,不加任何調味,我真的覺得她太有毅力了~~~~

超級佩服哈哈哈,

我吃的是媽媽煮的咖哩飯,因為我不喜歡紅蘿蔔所以只夾了兩塊,再加上一點青菜

這樣吃就很滿足了!

 

 

 

 

 

 

 

接下來分享另一位同事的午餐,有看起來很好吃的紫米飯

還有四季豆跟洋蔥炒蛋~

而且排的好整齊,看了很開心~~~~

 

 

 

 

 

 

 

今天的午餐分享到這邊,

祝大家工作順利啦~

by Lettice

 

吃飽喝足

小週末就是要讓自己吃飽飽  ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

 

—自家美食—

正餐部分兩側使用

紅蘿蔔絲用橄欖油大火清炒加鹽及台灣傳統作法的滷白菜

最後中央擺上

先用味噌醃製一晚後再烤15-20分鐘的雞腿嫩肉

其實好吃全在小細節的功夫呢!

不過今天貪嘴了一下  (๑•́ ₃ •̀๑)

搭配繽紛樂巧克力跟熱牛奶

今日熱量達標!!

 

 

 

 

 

 

 

 

—炸排骨飯—  NT$100元

同事今天跑到一間便當店嚐鮮

經典不敗的炸排骨便當搭配三菜一湯

跟手掌一樣大的炸排骨都要超出便當盒了呢!

肉嫩皮薄搭配熱騰騰白飯

果然最熟悉的味道最對味~

三菜分別是菠菜、麻婆豆腐、絲瓜炒菇

份量也是不多不少剛剛好!

另外湯是免費自取~愛喝多少就喝多少 d(・∀・○)

 

 

 

 

 

 

 

By Bettina.

 

美味不必大老遠

今天再度走訪巷弄裡的小店

果然美味不必大老遠!

這家「力量拉麵」店面非常小巧

座位只有一圈吧檯

但端出來的拉麵大碗又豐盛

—特製豚骨鹽味拉麵—

拉麵上不止鋪滿叉燒肉片竟然還有白嫩的厚切雞肉片

附上一整顆入味的糖心蛋及三大片方形海苔+海苔絲

果真很有力量!(๑ÒωÓ๑)

 

 

 

 

 

 

 

而今天Mami桑的午餐也很豐盛喔~

—杏子豬排—

這可是在台灣很多連鎖店杏子豬排!

大家想想~不好吃怎麼一直開店呢~

三塊扎實的腰內肉豬排炸得金黃酥脆

重點裡面的豬肉還鮮嫩多汁 (*´﹃`*)

整份餐附上滿滿白飯、高麗菜絲及味噌湯

好吃好吃~

 

 

 

 

 

By Bettina.

 

3月13日午餐們

這是同事們的午餐,便當裡看見五顏六色的就好開心哦~~~

蔬菜跟蛋還有魚肉、豬肉我都喜歡

第二張照片 同事說左邊的菜叫做娃娃菜,下面還有玉米筍跟豬肉片

右邊的菜色有高麗菜炒香菇加上白花椰菜,另外下面還有中卷

吃飽一定會元氣滿分♥

最後這一個健康的午餐是Mami桑的,裡面有一顆蛋還有少許的甜椒跟花椰菜,超級養身♥♥♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

by Lettice

簡單蔬食日

今天跟同事一起吃從家裡帶的午餐

雖然簡單但卻是滿滿的家常味

(上) 有元氣番茄炒蛋、薑絲清蒸魚、清炒菌菇最後配上香噴噴的白飯

(下)用香甜玉米筍圍成一圈,圈內擺滿汆燙肉片,最後用紅蘿蔔絲點綴

沒有大魚大肉但依舊為下午的工作補滿體力 (๑ÒωÓ๑)

 

 

 

 

 

 

 

By Bettina.

巷弄美食大飽足

走在小巷裡意外發現一間不起眼的店

賣著各式麵食及傳統小吃

但立刻被這個「三及第乾板條」吸引

三及第就是由豬的內臟器官所搭配的→豬肝、豬肚、瘦肉

軟Q的乾粄條上鋪滿三及第加上些許薑絲蔥花去腥

不只香味四溢份量也很大滿足呢!!!

重點是———->NT$ 90 元

一碗不到一百塊╭( ・ㅂ・)و

 

 

 

 

 

 

 

By Bettina.

輕鬆水煮好元氣

常常吃外食又在辦公室久坐,容易造成水腫…..

所以決定讓身體輕鬆一下~自己動手做午餐!

因為自己很愛吃食材的原味

所以只用滾水汆燙,連調味料鹽或油都不加唷!!

外圍用嫩嫩的娃娃菜,中間搭配豬肉片,最後用青花椰菜點綴

 

 

 

 

 

ʕ·ᴥ·ʔ 享受自己的輕鬆無負擔的飲食時光 ʕ·ᴥ·ʔ

 

By  Bettina.

 

 

3月4日の午餐

 

 

 

 

 

 

 

今天跟同事一起去買午餐,是一份乾麵上面加上我很愛的豆芽菜跟蔥,

麵裡面有淡淡的醋味,吃起來特別開胃~~~~

最後配上清燙的青菜,開啟美好的一天😉

 

by lettice