前陣子Mamiさん有用豆腐麵做了豆腐冷麵，

也給了最近有在公司做簡單蔬食午餐的同事Ping一包麵，

同事Ping料理方法是先煮熟麵再浸泡鰹魚露醬油，

再用蒸煮盒燙個高麗菜、玉米筍、青椒加上蒸蛋。

只是撒一點鹽、胡椒及一丁點蒜油做簡單調味，更是對身體無負擔哦~~

沒吃過豆腐麵的我們，意外覺得口感很好呢！

清爽又可以取代熱量較高的一般麵食，是夏日推薦的吃法♥♥♥

by 吉

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