台北の野菜類がさらに値上がっている気がします。
三宅デザインのスタッフたちも、同じ意見。

今週買った野菜類。670元（約2660円）。

今週追加で買ったもの。250元（約993円）

すべてスーパーのではなくて、道端の八百屋さんのものです。

八百屋の女性店主が「今、野菜が高いから腐らせないよう上手に
使うのよ」とアドバイスをくれました。
私が外国人だからなのか、頼りなさそうに見えるのか、
よく心配されるのですよ。

物価上昇に伴って賃金も上昇すればよいのですが、このコロナの
状況ではそれも難しそうですね。

ところで今回、初めて買った野菜「皎白筍」。
タケノコの一種です。

今日のお昼、右側の太っちょの2本を使って、パターで
炒めてみました。どんな料理が良いのか調べれば
分かったのですが、時間がなかったので適当に。へへへ。

バターと竹の子の甘さが良く合います。柔らかい。
有塩バターを使ったので、何の味付けもしていませんが、
パクパク食べられました。竹の子って栄養あるんでしたっけ？
繊維と糖質が多そう。

今週もこれらの野菜を使って、自炊に励みます。

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