下の写真は、会社のお昼休み、電子レンジの
順番を待っている「豚の腸」です。

生姜も入っていて、しっかり調味料の味が腸に
しみ込んでいそう。スタッフのお昼ご飯です。

私が小学生の頃、肉体労働をしているおじさん達
（マンションの外壁修理か何かをしていた）と、
外で一緒に焼肉で宴会をして、その時、初めて
ホルモン焼きを食べました。

「なにこれ？すごく美味しい！」
その記憶は今でも残っています。

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