ラクサと言えば、シンガポールの有名な
スープ麺です。一昨日、三宅デザインのスタッフが、
コスコで、ファミリータイプのラクサを買って
来ました。

冷蔵庫に入っているのを見たとき、一体、何なのか、
分かりませんでした。

あまりにも大きくて、みんなのデザートかしら、って
思ったのですよ。

お昼休み、冷蔵庫の中のラクサの登場。

これに、キャベツ、卵、うどんを加えて、電気鍋で、
ぐつぐつ煮込みます。

会社中にココナッツの匂いが充満！

この台湾風にアレンジしたラクサを、スタッフ5人が
分けて食べていました。

ちなみに、ラクサは299元（約1,393円）。
キャベツ、卵、麺は、多分、50元（約233円）位。
合計、349元、ひとりあたま、69元（約321円）です。
まあまあ、安いお昼ご飯ですね。
お鍋の電気代は、会社持ちだし。

お昼休みが一時間半あるから、自炊も可能です。

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