先日紹介した「樂活食堂」(LOHAS Cucina)のお弁当を
どんなお店で売っているのか見たくなり、調べたら、
会社からそれほど遠くない場所だったので、気分転換にと
思い、行ってみました。
こんな素敵なお店で売っているんですよ。
主にイタリアンを提供しているレストランで、夕方から営業、
日中はここでお弁当を作っているそうです。
お邪魔したときは、店内でお昼用のお弁当作りの真っ最中。
注文が大量に入ったそうです。50個くらいありました。
お弁当箱を秤に乗せて、少し冷ました紫色の五穀米を、重さを量りながら、
詰めてゆきます。それから上に具をのせる。店主(美人の女性)と
ご主人、お母さまと3人で作られている様子でした。
(この日はとても疲れていたので、根掘り葉掘り聞く
気力がありませんでした)
夕方からの店内メニューとは、まったく違う趣のお弁当です。
パスタが自慢だとのことなので、次回は、夕方、
お店に行ってみるつもりです。