今日の台北は、と～～～っても寒いです。

会社にはデロンギ社のヒーターがありますが、

自分の部屋には暖房がないので、多分、今夜は、

部屋でダウンコートを羽織って過ごすと思います。

さて、写真は、屋台街でよく見かける“鹹水雞 ”。

塩茹で（多分）した鶏肉に、茹で野菜等を混ぜて、食べます。

夜遅く、栄養があって、かつさっぱりしたものが食べたいなと思ったとき、

ときどき、買いに行くんですよ。

いつも注文するのは、1/4の腿肉、ニンジン、ブロッコリー、エリンギ。

これで100元（約253円）。

鶏肉と野菜をはさみで細かく切って、ビニール袋に入れます。

それから、ネギ、ショウガ、ニンニク、調味料等を混ぜて、

出来上がり。

ビニール袋に入れて持って帰ります。

（又は、歩きながら食べる）

屋台街では大抵あると思うので、見掛けたら試してみてくださいね。

（ビニール袋に入っていると、見た目がちょっとアレなんですが…）