最近、私が気に入っているデザート「客家仙草」を紹介します。
真っ黒の少し苦みのある寒天です。何かの植物から出来ているらしいです。
香港の亀ゼリーと似ていますが、値段が多分全然違います。
安いのです。
私が良く買うのは、下のお徳用タイプ。250円くらいです。1,100ｇ、11人分。
この商品はゼリー自体には砂糖が入っていません。
蓋を開けると、黒糖シロップが中に入っています。
お皿にうつしてみました。巨大な黒いゼリーです。
ガラスの容器に一人分を入れて、砂糖、コーヒーフレッシュを入れます。
（黒糖シロップは使いません）
見た目、あまり美しくないのですが、満腹感があり、わりと満足できます。
甘い菓子パンなどの夜食が止められなかった私ですが、これを見つけてから、
我慢できるようになりました。
毎晩、2杯いただいています。
でも、寝る前に菓子パンを死ぬほど食べるより、ずっと良いでしょう？
菓子パン、ヤバいです。
カロリーを見て愕然とします。
物によってはラーメン一杯と同じくらいのカロリーがあるものも(^_^;)
これは見た目、コーヒーゼリーみたいです。
満腹感があって良さそうですね。
こんにちは久しぶりに昔のことを思い出しました。LAに住んでいた頃、愛玉や仙草をよく食べていました。どちらも大好きでした。福岡には台灣や中国に近い割には中華食材を売る店が数少なく、ましてや缶詰の仙草などは見当たりません。思わず食べたくなりましたよ。LAでも大きな缶に入った愛玉、仙草は2ドル前後のものでした。
真由美さん
菓子パン、、、若い頃は夕食の後に、必ず１つ食べていました。
それでも太らなかった。
夢のような生活でした。
じじポタさん
おはようございます。
LA でも手に入るのですね。愛玉は昔は日本でも売られていたと
聞いたことがあります。
あまりにも素朴なデザートなので、淘汰されてしまったのでしょうか。
真実子さん
こんにちは、私も台湾に行ったときは、時々食べています。
少し苦みがありますが、太太は、健康に良いと言っています。
川端さん
健康に良さそうですよね！ジュースもあるので時々飲んでいます。