昔ながらの市場です。
場所は台北市内八徳路、テレビ局台視の近くです。
休日の朝ですが、結構賑わっています。
この市場は、肉を扱っている店が多いようです。
天井の扇風機が雰囲気ありますね。
朝から賑わってます。
いろんな部位を吊り下げて売ってます。
猪肉って書いてあるのが見えると思いますが、豚肉のことですよ。
こういう市場の中に服を売っている店があったりするんですが、どうも何となく落ち着かないです。
手前に見えるのは豚の脚ですね。
これはひょっとして豚さんのしっぽでしょうか？ 食べるのかな？ さっき台湾人のスタッフに聞いたら、
一人は「え〜〜豚のしっぽ食べるの？ （牛は確か食べると思うけど）」ってびっくりしてました。
もう一人は、「一度だけ食べたことあるよ」って言ってました。
そうか、豚も牛もしっぽ食べるんだ！
いやいや、これ！これですよ！
素晴らしい作品です。
是非行ってみたいです。
沖縄では、豚は声以外全て食することが出来るんですよ。
ブーぶーぶー！
台湾でも豚は全身食べると言われてます。
食文化に関して沖縄と似たところがありますよね
三宅社長さま
市場の中の肉屋さん、
今でも苦手です。
一度、牛の顔の開きを
ぶらさげてあるのを
目撃してしまいました。(*_*)
私も苦手です。
１２年前、台湾へ行きはじめた頃、主人は、
嬉々として、こういう所の写真を１００枚ほど撮っていました (-_-;)
もみじ饅頭さん
牛の顔の開き…って凄いですね、見てみたいような、怖いような。
牛って顔も食べるんですかね。
真由美さん
私はもうわりと慣れました。まあ見てて食欲が湧いたりはしませんけどね。
三宅社長さま
前に、牛肉麺の店で
老板がスープをかき混ぜていたときに
牛の頭蓋骨の部分がちらりと見えました。
確認したわけではないのですが、
スープのだしを取るのに使うのでしょうか・・・。
牛肉麺って、だしを取るのに牛のアタマも突っ込むんですか？
ちょっと怖いけど、日本のとんこつラーメンだって、豚の頭をいれるんですよね？ えっ? 入れないか？ 店によるのか？
どっちにしても、見なきゃ良いんですよね。見なかったことにして、美味しく味わいましょう！