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昨日の日曜日は、デザイナーMaganの
結婚披露宴へ出ました。
(だんなさんは、香港のかたです)
メイン料理は、鳩です。
鳩……聞かなければ良かった……
味は、多分、鶏とそんなに変わらないと思うのですが、
なんだか、レバーに近い舌触り、そして……
どうも、鳩さんの姿が目に浮かんで来てしまって……
鶏は平気なのに、勝手なもんですね。
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鳩……聞かなければ良かった……
味は、多分、鶏とそんなに変わらないと思うのですが、
なんだか、レバーに近い舌触り、そして……
どうも、鳩さんの姿が目に浮かんで来てしまって……
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鳩は披露宴の料理としては比較的多い食材ですね。
私が台湾で初めて鳩を食べたのも披露宴でした。
所変わればで、國や地域によって色んな肉を食べますからね。
yamaguchiさん
知り合いが、公園で鳩を捕まえてポケットに入れていたおじさんを目撃した、と言っていました。
やっぱり食用が目的だったのでしょうか。