盛岡冷麺

 

先日、盛岡で、以前大変お世話になったお客さんに、有名な焼肉屋へ

連れて行ってもらいました。

そこで、初めて“盛岡冷麺”を食べたんですが、驚きの連続!

 

 

ta141122a

 

まず、盛岡では、焼肉屋で冷麺だけを食べても、全然問題ないそうです。

そして、その冷麺の中に、季節のフルーツが入っています。

(梨が入っていました)

 

ta141122c

 

夏には、スイカ!の時も、あるそうです。

 

さらに、冷麺にキムチを入れる!

(オーダーをするときに、辛さを指定すると、キムチ入りが運ばれて

来ますが、別々に注文してもよいそうです)

 

ta141122b

 

澄んだスープが徐々に赤くなって行きます。

 

麺は、韓国冷麺のような食感ですが、もっと、太くて、噛みごたえがあります。

 

私の考えていた冷麺とは、まったく異なるものでした。

一度食べたら、忘れられない味です。

今度、台北のSOGOなどで、東北フェアがあったら、絶対買って、自分で

作ってみます。

 

↓人気ブログランキング参加中 よかったらクリックしてね!

人気ブログランキング

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。