何ヶ月か前に上島珈琲のBLTサンドのパンが下のような
くるみ入り全粒粉（多分）パンに変わりました。
これがとっても美味しいのです。

軽く焼いてあるのでパンの良い香りがします。
中身（レタス、トマト、チーズ）との相性も抜群です。
多分、本物のバターと日本のマヨネーズを塗っている
のだと思います。

先に中身をいただきます

このBLTチーズサンドにかぶりついていただくのも良いのですが、
最近私は先に中身を食べて、最後にこのパンを少しずつナイフで
切ってゆっくり味わっています。

パンだけが残りました

至福のひと時です。
パンてどうしてこんなに美味しいのでしょう。
巷ではグルテンフリーブームでパンを避ける、または米粉のパンを
選ぶ人もいます。小麦粉アレルギーの人は仕方がないですよね。
ダイエットの為や腸の機能を整える目的の人もいます。
できれば私もグルテンフリーをやってみたい。

でも小麦粉は「人間の脳を虜にしてしまい、離れられなくしてしまう」
と言われているだけあって本当に魅惑的。小麦粉断ち、難しいんですよ！
多分私はこれからも、このBLTチーズサンドを注文してしまうと思います。

※BLTチーズサンドには焼いたベーコンも入っていますが、
私はベーコン抜きでオーダーしています。なのでLTサンドです。

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