先日、鍋料理の店へ行って来ました。
見てください!
このお肉!
料理にも演出は必要ですね!お皿に並べて置かないで、
この写真のようにするだけで、高級なお肉に見えます。
野菜類もまた然り。
観葉植物のよう盛り付けて運ばれてきました。
ひと手間が利益を生む…勉強になりました。
「這一鍋」信義店です。
先日、鍋料理の店へ行って来ました。
見てください!
このお肉!
料理にも演出は必要ですね!お皿に並べて置かないで、
この写真のようにするだけで、高級なお肉に見えます。
野菜類もまた然り。
観葉植物のよう盛り付けて運ばれてきました。
ひと手間が利益を生む…勉強になりました。
「這一鍋」信義店です。
素晴らしい!
食材を通り越して芸術作品です。
未だ先ですが来年1月 フィギュアスケート4大陸選手権を、見に台北へ行く予定です(来年の事を言って鬼に笑われますね)
その時に行きたいです。_φ(・_・
真由美さん
もし私が台北にいたらぜひご一緒させてください!