キノア(藜麥)

毎日暑い日が続いいる台北です。

でも、本格的な暑さはこれからです。

 

このあいだ、久しぶりに台北の<森林食堂>へ行ったら、

「キノアと枝豆」という小皿料理がありました。

はて?キノアとは何なのかしら?

分からなかったけれど、試してみました。

 

枝豆とよく合って、シャリシャリ、ザクザクとした食感が好きでした。

仕事以外では、なるべる、ググらないようにしているので、

いまだに「キノア」は謎のままです。

 

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キノア(藜麥)」への4件のフィードバック

  1. かいさん
    そうなんですか!
    えっと、インカ帝国って…記憶が蘇りません。

  2. 真実子さん
    キヌアですね。
    中国語は難しいですね・・・

  3. こぶり~のさん
    キヌアですか!
    森林食堂では、キノアって書いてありますね。
    キヌア・リーブスで覚えることにします。
    あれ?キアヌ・リーブスでしたね…

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